Для настоящего охотника, собака - это надёжный верный помощник, при охоте в любых условиях и на любую дичь. В настоящее время, значительно возрос интерес охотников к универсальным или разносторонним породам собак.

Известно, что в отдельные периоды возрастал интерес, то к одним, то к другим породам собак, случалось, что современем менялся и профиль применения собак. Всемирно известные некогда породы собак, такие как бультерьер, эрдельтерьер, бульдог перешли из разряда охотничьих в служебные и декоративные. Таким образом следует, что для охотника наиболее рационально иметь собаку, работающую по всем аспектам. Это связано, с необходимость в собаках имеющих навыки как в следовой работе, так и при поиске зверей и птиц после выстрела, этим и определяется понятие разносторонность.

Особенно важно для каждого хозяина и охотника, послушание, которое должно быть безукоризненным. Восприимчивость собаки, при подготовке к охоте зависит в большей степени, не от породы, а от индивидуальных особенностей каждой собаки, чаще всего передаваемых по наследству. Это её способности к обучению и состояние нервной системы. Породы предназначенные для разностороннего использования, имеют генетически заложенную информацию, в усвоении элементов дрессуры и приспособляемость к различным условиям охоты. Они быстрее принимаются работать, что уменьшает время полной подготовки.
Собака, должна иметь уравновешенный тип нервной системы, это хорошо проверяется реакцией на кошек. Собака должна быть напористой, энергичной и не в коем случаи, не истеричной и безрассудной. Злость к человеку, должна проявляться только в виде контролируемого сторожевого инстинкта и довольно быстро переходить от возбуждённого состояния в спокойное. При правильной работе с собакой по водоплавающей птице, практически не отражается на охоте по болотной. Также, разносторонность подразумевает и охоту на мелких зверей, здесь требования к постановке и послушанию, собака не должна гнаться за зверем, а только подбирать раненого. Подпускать собак к охоте на зверей, следует не раньше двух - трёх сезонов в работе на птицу.